Digestion & ventre plat Un ventre plat, c’est un ventre mince, débarrassé de ses placards, coussinet et autres capitons graisseux. Mais c’est avant tout un ventre sain, qui digère et élimine efficacement. Apporter des probiotiques Chez les personnes atteintes de troubles du transit, la flore intestinale est anormalement appauvrie. Un apport de probiotiques pourrait donc avoir un effet bénéfique sur ces troubles intestinaux. L’Organisation Mondiale de la Santé en donne la définition : « Micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantités adéquates, produisent un bénéfice pour la santé de l’hôte.». Pour être actif dans le gros intestin, un probiotique doit survivre à la digestion. Renouveler les enzymes digestives La digestion met en jeu un éventail d’actifs spécialisés pour transformer les nutriments. Ce sont les enzymes dont une trentaine doit être présente dans notre tube digestif. Les enzymes permettent aussi que les réactions biochimiques soient considérablement accélérées. Une réaction qui met une seconde en présence d’une enzyme mettrait 12 jours en son absence ! Il est donc essentiel de s’assurer un apport complet d’enzymes. On en trouve dans les fruits et légumes, mais plus encore dans les aliments fermentés. Le vinaigre de cidre en est une source d’autant plus précieuse qu’il possède aussi des propriétés purifiantes et drainantes.
